2005/Oct/19

วันนี้ตื่นเช้ามา กดไปหาแม่ ไม่รับสาย เลยต้องโทรไปหาน้าชาย ปรากฏว่า น้องสะไภ้อีชั้นคลอดลูก เลยมานอนเฝ้าหลานน้อย พึ่งกลับไปบ้านตอนอีชั้นโทรไปบ้านน้าชายอ่ะ คลาดกันอีก โทรไปก็ไม่ยอมรับสาย คงไม่ได้ยิน เดียวเย็นๆๆ โทรใหม่อีกรอบ

พี่น้อยโทรมาเลื่อนเวลาเรียนเป็นตอนเที่ยงครึ่ง อีชั้นเลยตั้งใจทำอาหารเลี้ยงพี่น้อยเสียหน่อย ห่างหายจากวงการแม่บ้านตะหลิวทองมานาน ได้ข่าวแว่ น้องๆๆ แถวนี้รอลอกสูตรใหม่อยู่

เมนูทูเดย์ผัดเปรี้ยวหวานปลา

อันดับแรก ก็เตรียมผักก่อน เอาผักทั้งหลายมาหั่นรอไว้ แต่ที่ขาดไม่ได้อ่ะ สัปปะรด กับมะเขือเทศนะคะ นอกนั้นใส่ตามใจท่าน

เคล็ดลับ แครอท เอาไปต้มก่อนนะ เพราะไม่งั้นมันจะไม่สุก ถ้ารอแครอทสุก ผักอื่นก็เหี่ยวเปื่อยไปเสียก่อน มันจะดูไม่สวยงาม

จากนั้นเอาปลาเนื้อขาว มาคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่ว เอาไปทอดให้เหลืองสวยนะคะ

คลุกให้ทั่วนะคะ ทอดเสร็จพักไว้ก่อน เราไปเตรียมน้ำเปรี้ยวหวาน นี้เลย ผงโลโบ้

เอาผงโลโบ้มาละลายน้ำเข้า จากนั้นเอาไปใส่ในกระทะ เคี่ยวให้เดือด

ชิมรส จ๊ากก เปรี้ยวอย่างเดียวเลย ไม่อร่อย อีชั้นเลยเอาผงรสดี ใส่ไปนิดหน่อย น้ำตาลนิดหน่อย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำปลานิดหน่อย จากนั้นเอาผักลงไปผัด

อย่าพึ่งใส่ปลานะคะ ผัดให้ผักสุกเสียก่อน ปลาใส่ที่หลัง เพราะปลามันสุกเรียบร้อยแล้ว พอผักสุก เอาปลาทอดลงไปคลุกกับน้ำ แล้วตักใส่จานได้เลย กินกับข้าวสวยร้อยๆๆ แซ่บอีหลี้

พี่น้อยมาเลยยกมากิน พร้อมน้ำพริกมะขามของคุณนายบอมย์ เจริญอาหารกันทั้งคู่

อีชั้นบอกพี่น้อยก่อนมาเรียน ว่าให้แกร่างคำพูดใส่กระดาษมาก่อน จะได้พิมพ์ได้เร็วขึ้น ถ้ามานั่งคิดไปพิมพ์ไป ก็ไม่ต้องเสร็จกันพอดี พี่น้อยบอกเริ่มท้อกับภาษาไทยแล้ว อีชั้นเลยว่า ก็ไม่ลงมือพิมพ์เสียที เมื่อไรจะจำได้ มั่วแต่มานั่งท่องตัวหนังสือบนแป้นพิมพ์มันก็ไม่จำหรอกจนกว่าพี่น้อยจะลงมือปฏิบัติ ช้าหน่อยไม่เป็นไร

วันนี้เลยเข้าไปนั่งอ่านคนที่มาคอมเม้นท์ไดอารี่พี่น้อยวันแรก แกนั่งพิมพ์คำเดิมที่แกร่างมาในกระดาษอ่ะ แกบอกว่า พอลองพิมพ์เริ่มจำได้เยอะละ ว่าตัวไหนอยู่ไหน แต่ยังช้าอยู่

พรุ่งนี้นัดเรียนวันสุดท้าย ก่อนพี่น้อยไปเมืองไทยวันที่ 20 อีชั้นเลยว่าจะฝากของไปหาคุณนายแม่ เอาผงโรยกันมดสิ ไม่รู้จะไช้ได้กับมดเมืองไทยหรือป่าว เพราะที่บ้านมดเยอะมาก ถึงมากที่สุด ว่าแล้วโทรไปหาคุณแม่อีกสักรอบก่อนดีกว่า งุงิงุงิ

Comment

Comment:

Tweet


Hi man!
#12 by tramadol (66.190.194.210) At 2006-11-16 01:39,
very best blog!
#11 by paxil cr (72.36.223.73) At 2006-05-07 07:50,
Great site!
#10 by bontril (72.36.223.73) At 2006-05-06 18:45,
Miller I mean the events in this-wait a look at. He sighed bellowed in the damaged French twist showing off
#9 by buy tramadol (72.36.223.73) At 2006-04-16 10:47,
You wouldn't xanax be asking How did not sold and buy xanax online!
#8 by xanax (72.36.223.73) At 2006-04-16 00:49,
Ultram buy ultram order ultram ultram mortgage cheap ultram
#7 by ultram (72.36.223.73) At 2006-04-11 06:00,
อุงิ๊ววว..... น่ากินจางเยยอ่ะเจ๊.....
#6 by MySouL At 2005-11-24 23:01,
O_O
โอ้ววว
น่ากินดีจังเลยค่ะ
#5 by -'๑'- So^^Cool -'๑'- At 2005-11-03 21:13,
จึ๋ย~น่ากินอ่า แต่ไปหารัยกินตอนนี้คงอ้วลตาย
#4 by rubyz At 2005-10-27 00:45,
อ๊ากกกกกกกกกกกกกก........ คิดถึงหม่าม้าโคดๆๆๆๆๆๆๆ (ใครเป็นหม่าม้าแก :เจ้าของ blog) 55555555555555+ ไม่ได้เข้ามาเม้นให้ตั้งนาน เผอิญติดสอบรวดไปถึงไปเที่ยวกุงเทบกะเชียงใหม่รวดเลยอ่ะคับ ไม่มีเวลาพักหายใจเล้ยยยยยย.... แต่ก้อหนุกดีคับ ได้ท่องเที่ยวไปเรื่อยๆ ทำให้เติบโตขึ้นทีละน้อย (เหอๆๆๆๆๆๆ ออกแนวพูดอะไรไม่เข้ากะหน้าซะงั้น) ตอนนี้เชียงใหม่หนาวแล้วอ่ะ ขี่มอเตอร์ไซค์ทีนี่หนาวสะท้านทรวงเลยแหละคับ 5555555555555+

เฮือกกกกกกกกกกกก.... แต่ว่าตอนนี้น้ำลายไหลแย้วอ่ะ เห็นรูปไปก้อหิวข้าว นู๋หิวข้าวอ่า.......ไม่มีอารายตกถึงท้องมาหลายวันแล้ว (เพาะมัวแต่ไปเที่ยวไปร่อนเอาเงินไป shopping ซะเพลินอ่ะดิ เหอๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ) แต่ว่าหิวจิงๆนะเนี่ย แง้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ หิวข้าวววววววววววววววววววววว........

P.S. อ่ะ!!! เหมือนกันเลย น้านู๋ก้อเพิ่งคลอดลูกเมื่อต้นเดือนตุลาที่ผ่านมา เป็นลูกครึ่งฝรั่งเศสอ่ะคับ ปีหน้าน้าบอกว่าจะพามาเที่ยวเมืองไทย อยากเห็นหน้าจัง ถ้าหน้าได้เชื้อพ่อเยอะๆก้อดีดิ แต่ถ้าเชื้อแม่แรง คงได้มีเฮ 55555555555555+
#3 by Didy At 2005-10-26 14:51,
จอยว่าแค่ใส่ซอสมะเขือ ซอสพริก ก็อร่อยแล้วมั้งคะพี่ปุ๋ย ฝีมืออย่างพี่ซะอย่าง แค่เห็นผักก็น่ากินแล้ว
#2 by nekojan At 2005-10-19 21:11,
อาหารน่ากินจังเลยครับ หิวแล้วสิ ตอนนี้เมืองไทยเย็นพอดี ได้เวลาอาหารเย็นแล้วหล่ะครับ

คุณนายอันเดอร์เวส
View full profile